english    russian    deutsch

Культурные программы

Чайный дом «У Мирфайза» в Бухаре

Чайный дом У Мирфайза в Бухаре
Чайный дом У Мирфайза в Бухаре

«Авеста Арт тур» предлагает Вам посетить «Чайный дом» у Мирфайза, который гостеприимно распахнет для Вас свои двери в центре старой Бухары. В тени прохладного айвана Вы сможете вкусить аромат чая с приправами, в который добавляют: гвоздику, шафран, анис, кари, корица, мускатный орех, орегано, специальные сборы трав, а так же восхитительный кофе с кардамоном и сладостями пряного Востока.

Чайный дом У Мирфайза в Бухаре
Чай или кофе со специями и травами

Существует несколько рецептов приготовления чая и кофе.

Специальная смесь из нескольких компонентов специй, которые дают непревзойденный аромат. В состав  одного из них входит шесть компонентов: кардамон, гвоздика, орегано, анис, мята, и корица. Этот чай полезен для здоровья и обладает успокоительными и тонизирующими свойствами

В состав другой смеси специй, входят другие  шесть компонентов: кардамон, имбирь, корица, гвоздика, черный перец и белый перец, что придает напитку потрясающий аромат и пикантный острый вкус, Этот чай помогает при боли в горле и гриппе.

Чайный дом У Мирфайза в Бухаре

Чай или кофе с Кардамоном
Кардамон семена тропических плодов, овальной формы. Кардамон завозят из Индии, Гватемалы и Цейлона. Еще в 4 веке до н.э., в Индии его использовали, как лекарственное средство. Кардамон очень полезен для сердца.

Чайный дом У Мирфайза в Бухаре

Чай или кофе с шафраном
В этот чай входят, только два единственных компонента - шафран и кардамон. Что придает чаю неповторимый, восхитительный вкус. Этот чай помогает при болях в сердце и укрепляет стенки сосудов.

Чайный дом У Мирфайза в Бухаре
Чай с анисом
Звезда Анис сладкая,  ароматическая приправа. Анис произрастает в Южном Китае, Ближнем Востоке и используется в качестве лекарственного средства и в качестве вкусовых добавок в чай. Анис помогает при боле в горле и как средство от кашля.

Секреты приготовления различных трав и приправ передаются в семье Мирвайза из поколения в поколение. Посетив чайный дом, вы сможете не только попробовать, но и приобрести специи, приготовленные для Вас по специальным древним рецептам.


Другие программы:

Восточные бани

Дегустация вин в погребах легендарного завода им. Ховренко в Самарканде

Дегустация пива в теплой компании

Театральное представление «Мгновение вечности» в театре «Эль Мероси» в Самарканде

Фольклорное шоу «Базар Байрами» в медресе «Шердор» в Самарканде

Фольклорное шоу в Медресе «Аллакулихан» в Хиве

Фольклорное шоу в медресе «Нодир Деван Беги» в Бухаре


© 2008-2013 Avesta Art Tour