english    russian    deutsch

Культурные программы

Дегустация вин в погребах легендарного завода им. Ховренко в Самарканде

Дегустация вин в погребах легендарного завода им. Ховренко в Самарканде

Самарканд является гордостью узбекского народа. Одной из достопримечательностей  Самарканда является винзавод  им. М.А. Хорвенко.
История виноделия на самаркандской земле уходит корнями в глубокую древность. Существует немало легенд, согласно которым культурной культивацией винограда и виноделием здесь занимались еще до арабского нашествия. Одно из преданий гласит: «В страшные годы арабского нашествия на многострадальной земле Согдианы, близ Самарканда, свершилось чудо: выросла волшебная лоза винограда с невиданными ягодами. Виноград назвали «тайфи», что означает «племя», «род». С тех пор и до наших дней эти розовые сочные ягоды приносят людям долголетие, придают им бодрость и силу».

Дегустация вин в погребах легендарного завода им. Ховренко в Самарканде
«Тайфи» лишь один из немногих сортов винограда, который вот уже в течение многих десятилетий используют для производства вин в Самарканде. С конца ХIХ века местные виноделы работают с такими сортами, как саперави, рислинг, каберне-савиньон, мускат венгерский и другими. Плантации многих из них были заложены еще основателем Самаркандского винзавода, российским промышленником Дмитрием Филатовым. В 1868 году он открывает небольшое производство, продукция которого через четыре года завоевывает золотые и серебряные медали на мировых конкурсах в Париже и Антверпене. В последующие годы продукция Д. Филатова участвовала на 7 всероссийских и международных конкурсах, стабильно завоевывая медали высшей пробы.
Дегустация вин в погребах легендарного завода им. Ховренко в Самарканде
С приездом в Самарканд русского ученного-химика, профессора Михаила Александровича Ховренко происходит существенный скачок в отрасли. Этот специалист ставит виноделие на научно-исследовательскую основу и это дает свои результаты. Начинается культивация таких сортов винограда, как фурминт, турига, давших отличные результаты при выработке качественных вин.
Дегустация вин в погребах легендарного завода им. Ховренко в Самарканде
На протяжении 100 лет ассортимент предприятия изменился как количественно, так и качественно.С тех пор самаркандский винзавод носит имя этого видного ученного.
Компания «Авеста Арт Тур» предлагает Вам интереснейшую экскурсию по Музею Истории винзавода,  посещение дегустационного зала, где Вашему вниманию будет  предложено несколько сортов лучших узбекских вин, после которой Вы можете приобрести коллекционные вина.


Другие программы:

Восточные бани

Дегустация пива в теплой компании

Театральное представление «Мгновение вечности» в театре «Эль Мероси» в Самарканде

Фольклорное шоу «Базар Байрами» в медресе «Шердор» в Самарканде

Фольклорное шоу в Медресе «Аллакулихан» в Хиве

Фольклорное шоу в медресе «Нодир Деван Беги» в Бухаре

Чайный дом «У Мирфайза» в Бухаре


© 2008-2013 Avesta Art Tour